Пн-вс: 9:00 – 22:00

СОТЕЙНИКИ

Сотейник – это разновидность сковороды. Его отличительная особенность – наличие высоких стенок (высота не ниже 6-7 см), толстого дна, а также одной или двух ручек (одинаковой или разной формы, есть съемные варианты).

Особенности сотейников

Такая утварь используется для запекания и тушения продуктов, приготовления соусов.
В домашних кухнях и общественных столовых чаще всего употребляются круглые изделия. Профессионалы приобретают также сотейники квадратной, прямоугольной и овальной формы (подобные гусятницам). Диаметр бывает разный, объем колеблется от 1,5 до 12 литров, в зависимости от назначения инвентаря.

Поварские сотейники обязательно оснащаются ручками:

  • одной вытянутой (как у ковша);
  • двумя одинаковыми (круглыми);
  • двумя разными (удлиненной и короткой круглой).

Такая утварь имеет толстые борта, хорошо удерживающие тепло в процессе длительного приготовления блюд на плите. При этом еда не прилипает ко дну посуды и не пригорает. Сотейники комплектуются крышкой.

Для изготовления сотейников используются следующие материалы:

  • Чугун. Тяжелое чугунное изделие хорошо прогревается и долго сохраняет тепло. Для усиления антипригарных свойств его прокаливают перед началом употребления.
  • Алюминий. Этот материал легкий, но менее прочный, чем чугун. Если алюминиевое изделие не имеет специального покрытия, пища пригорает ко дну.
  • Нержавейка. Такая утварь идеально подходит для ресторанных кухонь. Сталь не взаимодействует с веществами, содержащимися в продуктах, вкус блюд не изменяется.
  • Керамика и жаропрочное стекло. Керамический сотейник отличается достаточной прочностью и удобством употребления. Недостатками являются – большой вес, а также возможность разрушения при резких перепадах температур.
Если вы хотите купить сотейник или сковородку, оформите заказ онлайн на сайте либо позвоните нашим менеджерам по телефону 8 800 700-15-38.

Наша посуда коррозионностойкая

ЦЕНЫ ВАС ПОРАДУЮТ
Предлагаем выгодные цены от производителя, потому что работаем без посредников.
экологически безопасная
Вся продукция изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, пригодной для контакта с пищей.
ВСЕГДА В НАЛИЧИИ
Весь ассортимент всегда
в наличии и готов к отправке в ваш город.
ТЕРМОСТОЙКОСТЬ
Термопосуда сохраняет температуру тепла и холода более 8 часов.
ШИРОКИЙ АССОРТИМЕНТ
Доставка от 2-х дней
Расчёт логистики за счёт собственного автопарка. Корпоративная скидка для наших клиентов в транспортных компаниях — экономия до 12%.
Укомплектуем всем необходимым для организации стационарного и выездного питания.
Оставьте свой контактный номер телефона, наш менеджер перезвонит и подробно расскажет об условиях оптовых заказов.

Специальные условия для оптовых покупателей

До 20%
Или свяжитесь с нами по номеру телефона 8 800 700-15-38
Часто задаваемые вопросы
Да, все цены актуальны, весь ассортимент в наличии.